Sýry z Habří budou podávány na Festivalu moravských vín

Víno bylo odjakživa nápojem bohů. Bylo, je a bude uctívané i proklínané. S vínem je to jako se vším. V rozumné míře je lékem a potěšením. Jakmile to s ním ale někdo přežene, hned druhý den trpce lituje.

Nápoj bohů má různé podoby i chutě. A právě jeho ochutnávání patří k nejpříjemnějším lidským činnostem. U nás na Vysočině si ho ale moc neužijeme. Snad jen na takových akcích, jaká se právě chystá ve Třech Studních v hotelu „U Loubů". „Festival moravských vín" tu bude probíhat v sobotu 12. června od třinácti do osmnácti hodin.

„Prapůvod myšlenky uspořádat „Festival moravských vín" je v tom, že jsme byli vloni v Belgii na „Festivalu francouzských a belgických vín". Když jsme tam tak chodili a ochutnávali, pomalu jsme se rozhodovali, zda u nás neudělat „Festival belgických vín". A všichni nám říkali, že jim máme poslat pozvánku a že přijedou, i když je to od nich víc, než dva tisíce kilometrů. Ale my jsme se nakonec shodli, že francouzská vína jsou sice skvělá, ačkoli ta naše, moravská, jsou naprosto srovnatelná. Proč máme propagovat francouzská vína, když můžeme nabídnout tuzemská? Protože máme velmi dobré kontakty s vinaři z Čejkovic, obrátili jsme se na ně. Proto sem osm vynikajících vinařů přiveze své nejlepší víno. Jeden z nich dokonce posílal padesát lahví vína francouzskému prezidentovi Sarkozymu. Čejkovické víno je podáváno i na vládních jednáních, což dokazuje, že do Třech Studní dorazí opravdová vinařská špička," popisuje vznik „Festivalu moravských vín" spolumajitel hotelu „U Loubů" Jiří Halva.

Tato akce je mimo jiné i původcem nové družby obcí Čejkovice – Tři Studně. Na nevinně vinném festivalu se sejdou také oba starostové, aby stvrdili přátelství jak jinak, než sklenicí dobrého vína.

Jižní Morava zastoupená Čejkovicemi dodá na festival skvělá, přívlastková vína, ale ani Vysočina, jak potvrzuje Jiří Halva, nezůstane pozadu: „Doplníme ho sýry a uzeninami, které v našem kraji opravdu umíme udělat. Sýry nám dodá Statek Habří, už jsem měl možnost je ochutnat a jsou skutečně dobré. Uzeniny budou také z Vysočiny. Navíc tu budeme mít domácí koláče z pekárny z Havlíčkova Brodu."

Sýry z Habří se vyznačují vynikající kvalitou a ve spojení s vínem jsou dokonalost sama. Ke skvělému vínu patří skvělý sýr.